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14
Giugno
2017

Come nasce la focaccia di recco?

Le prime notizie della focaccia di Recco arrivano dal lontato XII secolo, sembra che la focaccia venisse offerta ai crociati che partivano per la Terra Santa.

Nel 500 a causa delle invasioni Sarecene gli abitanti di Recco si rifugiarono sulle alture sopravvivendo con quello che avevano...formaggio e focaccia.

Per trovare la focaccia di Recco come la conosciamo noi però dobbiamo aspettare i primi del '900 quando le celebri focaccine con formaggio vengono reinventate in FOCACCIA.

Categories: Curiosità

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