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corso professionale pasticceria

Il corso si effettua totalmente in maniera pratica da parte dei corsisti che impareranno a conoscere le materie prime, le attrezzature e capiranno il perché delle varie metodologie di lavoro e cosa accade agli ingredienti miscelati tra loro. L’intento è quello di , oltre a dare ogni tipo di ricetta, far capire le varie procedure e far si che diventiate un pò “padroni “ di questa bellissima ma complessa passione.

Le date del prossimo corso avanzato


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