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Ricette Cucina

15
Giugno
2017

Sostituire il burro con l'olio nelle ricette

Sostituire il burro con l'olio nelle ricette

Preparazioni dolci e salate perfette anche senza burro? Prova a sostituire 100 gr di burro nelle ricette usate 83 gr di olio e 17 gr di acqua emulsionati tra loro.

Categories: Ricette Cucina

01
Agosto
2017

Savarin salato melanzane e grana

Savarin salato melanzane e grana

Tempo di melanzane! Prova una ricetta unica, Savarin salato con melanzane e grana!
Il savarin è un impasto dolce simile al babà a forma di ciambella, questa versione con le melanzane stupirà davvero tutti!!!

 

 

 

Categories: Ricette Cucina

02
Marzo
2018

Un impasto per 3 ricette

Un impasto per 3 ricette

Oggi voglio presentarvi un impasto speciale che può essere usato per la focaccia al formaggio, la pizzata e lo strudel.

Ingredienti

300 gr acqua
500 gr Farina Manitoba
40 gr olio semi di girasole

Impastare e lasciare riposare. Infornare a 250°C x circa 12 minuti forno anche ventilato

Categories: Ricette Cucina

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