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Curiosità

03
Giugno
2017

Curiosià: Torta Paradiso

Curiosià: Torta Paradiso

La Torta Paradiso è stata creata nel 1928 dal pasticcere pavese Enrico Vigoni ed è un dolce tipico della cucina Pavese. E' un dolce soffice ideale per la colazione o per una merenda.

Vieni a scoprire la mia ricetta al Corso Torte da Credenza il 13 Giugno 2017

Categories: Curiosità

14
Giugno
2017

Come nasce la focaccia di recco?

Come nasce la focaccia di recco?

Le prime notizie della focaccia di Recco arrivano dal lontato XII secolo, sembra che la focaccia venisse offerta ai crociati che partivano per la Terra Santa.

Categories: Curiosità

15
Giugno
2017

Vol au Vent

Vol au Vent
Il nome significa letteralmente "volo al vento" e vengono chiamati così perchè sono così leggeri da essere portati via dal vento.  Sono piccoli cestini di pasta sfoglia serviti in vario modo, perfetti per il finger food.

Categories: Curiosità

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