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Scuola Pasticceria Genova

La SCUOLA PASTICCERIA di Genova nasce dalla competenza e volntà di Massimo Migliaro. E' la prima scuola di PASTICCERIA PROFESSIONALE a GENOVA dedicata a professionisti e non solo.

I nostri corsi di PASTICCERIA e CIOCCOLATERIA sono rivolti a chi vuole imparare l'antica professione del PASTICCERE e la LAVORAZIONE DEL CIOCOLATO.

LEZIONI PRATICHE DI CUCINA con RICETTE DELLA TRADIZIONE e RICETTE INNOVATIVE create per voi dal nostro chef.

TUTTI I NOSTRI CORSI sia quelli AVANZATI che quelli BASE sono svolti in maniera altamente professionale

Professionalità, cortestia, disponibilà da sempre contraddistinguono la
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Massimo Migliaro

Migliaro Massimo, nato a Genova il 2 Marzo 1964, dopo aver conseguito il diploma di maturità scientifica, rimane affascinato dal mondo della pasticceria facendo esperienza presso l’azienda di famiglia: la Pasticceria Traverso di Genova Bolzaneto. Specializzato nella cioccolateria e pasticceria tradizionale e moderna. Ha ottenuto riconoscimenti quali:
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