Focaccia, pizzata e strudel: un impasto per 3 ricette

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Oggi voglio presentarvi un impasto speciale che può essere usato per la focaccia al formaggio, la pizzata e lo strudel.

Ingredienti

300 gr acqua
500 gr Farina Manitoba
40 gr olio semi di girasole

 

Massimo Migliaro Corsi di Pasticceria
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